Miłego dnia :)

Mój będzie miły :) Czekam na Gościa :) 

I miksuję szary z czerwonym na naszym poddaszu

Pozdrowienia ślę :)

---

Ewa

Kram ta dam :)

Moi drodzy :)

Świąteczny kramik jest już otwarty. Z dnia na dzień w Minty Sklepie będzie przybywać świątecznych gadżetów. Rozpoczyna się pora w kolorze czerwonym :)

Ta dam!

Miłego weekendu :)

---

Ewa

Jesiennie w Minty, zapowiedzi i gwiazdorska promocja

Hej hej :)

Ależ piękną mamy końcówkę października!
Słońce, kolory, ciepełko

Dzisiaj był dobry dzień, odzyskałam zagubioną energię i nawet obeszło się bez hektolitrów kawy.

Wystarczyła poranna wizyta na targu, potem w kwiaciarni, placek ze śliwkami i zupa z grzanką...

Dobre wieści też były nieocenione :D

I mała czerwona sesja, bo żurawina przecież taka ładna ;)

Nawlekam ją na sznureczek, będą długieee korale

W SKLEPIE pojawiły się kolejne, nie tylko świąteczne nowości. Jest sporo czerwieni, szarości, cynkowe latarenki, szklane lampiony, dość nietypowa ceramika i bawełniane szale.

I mam też małą niespodziankę dla wszystkich, którzy złożą zamówienie za kwotę 200 zł lub.. lub większą ;)

Do każdej takiej miętowej paczki dokładać będę taką oto gwiazdorską torbę, idealną na eko zakupy.

I jeszcze małą niespodziankę ;) ale o tym sza!

Zapraszam już teraz :)

---

Ewa

P.S. Więcej nowości już w przyszłym tygodniu.
Będą maszynki do jabłek, o które pytacie, tasiemki też wracają do oferty, ale jakie!

Niedzielne pieczenie

Lubię takie dni jak dziś. Bez pośpiechu, bez ciśnienia, leniwe...

I lubię jak dom pachnie niedzielnym ciastem. Jestem przekonana, że zapachy przywołują najprzyjemniejsze wspomnienia z dzieciństwa. Pachnie szarlotką- Babcia Bronia, pachnie bigosem- imieniny Taty, pachnie cynamonem- herbata Elizy :)...

Staram się by i moje dzieci miały taki zapas pachnących przywoływaczy. Uwielbiam jak schodzą z góry skuszeni wonią czegoś pysznego i pytają: co tak pachnie?

Dzisiaj piekłam muffiny dla Ignasia i ciasto z dynią dla reszty Miętusów. Sezon na dynię trwa. Jutro będzie zupa z nutą egzotyki ;) dziś ciacho wyrosło na potęgę :)

Do ciasta potrzebne będzie:

4 jaja od szczęśliwych kur

1/2 kg mąki

szklanka cukru

porcja proszku do pieczenia

ekstrakt wanilii

1 szklankę oleju roślinnego

2 szklanki startej dyni

2 łyżeczki cynamonu

Masło i mąkę do formy

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy do masy mąkę, proszek do pieczenia, wanilię, olej i cynamon. Mieszamy. Na końcu dodajemy startą dynię i znów ostrożnie mieszamy.

Masę wlewamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Pieczemy około 50 min w 180 stopniach.

Proste?

Proste!

Można dodać do każdej porcji trochę zmiksowanego z wanilią i odrobiną cukru serka mascarpone.

Będzie bosko!

Smacznego :)

---

Ewa

Mięta

Wciąż ją czuję, tę miętę ;)

Wciąż do niej wracam, lubię ją w naszych wnętrzach, lubię gdy pomaga mi w pracy, choćby tylko pod postacią tasiemki.

Mam też zapas suszonej, z przydomowego ogródka

Lubicie miętę?

Fajnego weekendu :)

---

Ewa

Moje jesienne...

... love <3

Czyli znów jabłka. 

Wszystkich znudzonych przepraszam, nie mogę się opanować ;)

Wszystko za sprawą pewnego sprytnego urządzenia. 

Sprowadziłam kilka do sklepu i wczoraj wreszcie wypróbowałam, co by wiedzieć dokładnie co do czego.

Ignaś jest zachwycony, bo może wreszcie sam obierać jabłka.

Obrał ich tyle, że część od razu zasuszyłam. Będą klimatyczną ozdobą na Święta no i do kompotu z suszu się przecież przydadzą.

Mała czarna maszynka dryluje, obiera i kroi na plastry. Oczywiście każdą z tych funkcji może wykonywać oddzielnie albo wszystkie na raz.

Przy obieraniu powstaje dłuuuuga i cieniutka obierka. Można ją wykorzystać choćby do udekorowania ciasteczek.

Moje ciacha już gotowe. Dziś użyłam ciasta francuskiego, które staram się mieć zawsze pod ręką, jabłek prażonych, wydrylowanych plasterków świeżych jabłek, zawiniętej na palcu obierki ;)  a na wierzch sypnęłam cukier trzcinowy, no i rzecz jasna, cynamon :P 

10 minut i już mam ciacho do popołudniowej kawy :)

Smacznego!

---

Ewa

P.S. Zapraszam na wyprzedaż do Minty Second Hand

...

Jabłek u nas dostatek :) 

Wczorajsza wizyta na wsi zaowocowała :) I dobrze, bo takie świeże i błyszczące przydały się do dzisiejszych zdjęć. Na razie nie mogę pokazać zbyt wiele, choć jak zawsze bardzo chcę ;)

Napiszę tylko, że w Minty dziś było... Świątecznie ;) Brakowało tylko śniegu za oknami. I w sumie też w porządku, bo co poniektórzy spóźnialscy, zdążyli posadzić tulipany ;)

Dobrego tygodnia Wam życzę :) Owocnego

I z góry przepraszam za wszelkie obsuwy ;)

Pa pa

---

Ewa